Энергетическая ценность на порцию

Калорийность436.4 ккал

Белки5 г

Жиры26.6 г

Углеводы48.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
В воде уварить сахар до золотистой карамельной массы. Чтобы проверить готовность карамели, капнуть ее с ложки в холодную воду, капля должна застыть в твердый шарик.
2
Орехи измельчить и добавить в карамель, затем добавить лимонный сок, перемешать, выложить на силиконовый коврик и охладить.
Инструменты
Нож шефский
3
Измельчить карамель с орехами в блендере, добавить растопленное масло, перемешать. Скатать из смеси шарики и убрать в холодильник.
Инструменты
Блендер
4
Когда конфеты застынут, заглазировать их белым шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.