Энергетическая ценность на порцию

Калорийность281.1 ккал

Белки8.1 г

Жиры6.4 г

Углеводы47.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба в виде буханки.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В большой миске смешайте пшеничную муку, муку грубого помола, отруби, ростки пшеницы, геркулес, коричневый сахар, соду и соль. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Вымесите руками, чтобы тесто стало похоже на крошку.
3
Затем добавьте пахту и хорошо вымесите тесто, переложите в приготовленную форму и выпекайте до готовности, проверяя деревянной палочкой, примерно 40 минут.
4
Переверните хлеб на блюдо и охладите.