Энергетическая ценность на порцию

Калорийность441.5 ккал

Белки13 г

Жиры8.4 г

Углеводы79.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Пшеничная мука	400 г
Кефир	200 мл
Растительное масло	1 столовая ложка
Сода	½ чайных ложек
Соль	1 чайная ложка
Сахар	1 чайная ложка
Куриное яйцо	1 штука
Красный базилик	1 пучок
Сыр	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут

1
Смешать все ингредиенты, кроме яйца и сыра, заместить плотное тесто. Оставить тесто на полчаса.
Инструменты
Терка ручная
2
Противень застилаем пекарской бумагой (если ее нет, то можно помазать противень подсолнечным маслом). Тесто выкладываем в форме батона или любой другой на ваше усмотрение.
Инструменты
Бумага для выпечки
3
Включаем разогреваться духовку на 180 градусов. Взбиваем яйцо и смазываем батон. Ножом делаем диагональные параллельные надрезы.
Инструменты
Миксер
4
Выпекаем 20-30 минут, потом открываем и посыпаем хлебушек тертым сыром и печем еще минут 10.

Совет по рецепту

Базилик и сыр это лишь один из вариантов. На самом деле этот хлеб можно приготовить с любыми добавками на ваш вкус: это может быть любая другая зелень (например, зелень, подсохшая в холодильнике, которую жалко выкинуть), орешки, кусочки апельсина, помидоры и так далее. В общем фантазировать и экспериментировать с этим хлебом можно до бесконечности. Можно приготовить и без всего, тоже получится вкусно. Кефир можно заменить кислым молоком или простой водой. Если нет яйца, то ничего страшного тоже не случится.