Автор рецептаГеография На Вкус С Никой Ганич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность613.5 ккал
Белки26.1 г
Жиры40.9 г
Углеводы89.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 2 кг |
| Копченое мясо | 450 г |
| Репчатый лук | 300 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сметана | 200 г |
| Молодой укроп | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Мясо и лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Обжарить мясо на сковороде и затем добавить лук. Жарить еще 2 минуты. Немного остудить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Смешать картофель, обжаренные мясо с луком и муку.
- 5
Выложить в смазанную маслом форму и поставить в духовку при 225 градусах на 45–50 минут. Запечь до образования поджаристой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Подавать хлеб с соусом из сметаны и укропа.
