Автор рецептаЕкатерина Лотышева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сгущенное молоко | 200 г |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Лайм | 5 штук |
| Пшеничная мука | 125 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Вода | 200 мл |
| Сахар | 40 г |
| Ванильный экстракт | 5 мл |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Цедру трёх лаймов, сок всех пяти лаймов, 2 желтка и сгущённое молоко взбить блендером с насадкой-миксером.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Песочное тесто (замешиваем по этому рецепту, используя вдвое меньше ингредиентов: мука — 125 г, желток — 1 шт., сливочное масло комнатной температуры — 50 г, вода — 20 мл, сахар — 40 г, ванильный экстракт — 5 мл, щепотка соли) распределяем по форме для выпечки в мультипечи, бортики делаем как можно выше. Накалываем вилкой и отправляем выпекаться в мультипечь при 180 C около 10 минут. Чтобы было легче доставать, можно проложить форму пергаментом.
Инструменты
Мультиварка - 3
Когда тесто будет готово, выливаем сладкую лаймовую смесь и выпекаем 35 минут при 150 С. Достаём и наслаждаемся кусочком ароматнейшего пирога с чаем.
Инструменты
Термометр для духовки
