Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Фруктовый пирог

Автор: Ангелина No
Готовить:1 час 10 минут
8 порций
Ангелина No

Автор рецептаАнгелина No

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность314.5 ккал
Белки5.6 г
Жиры13.8 г
Углеводы42.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Фрукты500 г
Пшеничная мука1 ½ стаканов
Сахар½ стаканов
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо2 ½ штуки
Сливочное масло100 г
Сметана2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут
  1. 1

    Для теста масло смешать с сахаром (по вкусу — я обычно добавляю пару столовых ложек), одним яйцом и добавить муку с разрыхлителем.

  2. 2

    Для заливки смешать сметану, одно яйцо и сахар (3–5 столовых ложки, в зависимости от сладости фруктов).

  3. 3

    Тесто поместить в форму с бортиками, дно теста смазываем белком (чтобы сок не смягчал теста и оно пропеклось). Бортики и дно обложить фруктами в художественном беспорядке.

  4. 4

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 до готовности теста.

  5. 5

    За 5 минут до полной готовности залить фрукты заливкой и отправить еще в духовку минут на 5–10 до застывания.

Совет по рецепту

Фрукты в начинку можно добавлять любые: чернику, клубнику, сливу —по сезону.
2 комментария
Ангелина No
31.07.2012 в 23:44
на здоровье))
Юля Скр.
31.07.2012 в 17:23
М-М-М!!! Этот пирог стал любимым у моего мужа, как впрочем, и у всей нашей семьи!!! Спасибо за рецепт!!!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сливовый пирог
Сливовый пирогЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Пирог с вишней
Пирог с вишнейЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Мраморный пирог
Мраморный пирогЕда
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Сладкая пасхальная бабка
Сладкая пасхальная бабкаЕда
Готовить:2 часа
16 порций
Фотография рецепта Морковный пирог миссис Уизли
Морковный пирог миссис УизлиЕда
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Шоколадный пирог тети Петуньи
Шоколадный пирог тети ПетуньиЕда
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Насыпной яблочный пирог с изюмом
Насыпной яблочный пирог с изюмомСофия Каде
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Пирог с луком и яйцом
Пирог с луком и яйцомЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций