Автор рецептаЮля Лукина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность641 ккал
Белки11.5 г
Жиры28.2 г
Углеводы88.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Мед | 330 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Грецкие орехи | 40 штук |
| Сахарная пудра с ванилью | ½ стаканов |
| Сметана 35%-ная | 400 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Орехи измельчить.
- 2
Взбить мед, сахар и яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
- 4
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7–8 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Взбить сметану с сахаром миксером.
Инструменты
Миксер - 6
Промазать кремом все коржи.
- 7
Собрать торт, украсить по желанию (например, миндальными лепестками и какао).
