Энергетическая ценность на порцию

Калорийность295.7 ккал

Белки23.5 г

Жиры8.7 г

Углеводы30.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Творог протереть через сито. Важно, чтобы творог был сухим и рассыпчатым.
2
Вбить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Добавить щепотку соли.
4
Добавить ванилин.
5
Всыпать 1 столовую ложку сахара.
6
Всыпать муку.
7
Замесить тесто и оставить его полежать полчаса, накрыв полотенцем.
8
Раскатать тоненькую колбаску и нарезать ее ножом небольшими кусочками.
Инструменты
Скалка
9
Варить в подсоленной кипящей воде три минуты после всплытия.
10
Клубнику залить 50 мл воды, добавить 1 столовую ложку сахара и проварить 3–5 минут. Затем пробить блендером до однородной массы.
Инструменты
Блендер
11
Полить вареники клубничным соусом и подавать.