Автор рецептаЛенни Патрович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность379.5 ккал
Белки8.2 г
Жиры15 г
Углеводы53.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сахар | 0.4 стаканов |
| Сливочное масло | 120 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 3.4 стакана |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пекарский порошок | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Лимонная цедра | 1 ½ столовых ложек |
| Сахарная пудра | ⅓ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Смешать в большой емкости муку, сахар, соду для выпечки и соль.
- 2
В другой емкости смешать яйца, сметану, масло комнатной температуры, лимонную цедру и сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Смешать с сухими ингридиентами до однородности.
- 4
Наполнить формы для маффинов на 3/4.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 5
Для посыпки смешать муку, сахар и масло так, чтобы смесь напоминала крошки.
- 6
Запекать 20–25 минут при 180 градусах. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой - если проткнуть центр маффина и спичка останется сухой.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Остудить в течение 5 минут перед тем как удалить из формы.
- 8
В отдельной емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок для глазури и разбрызгать на теплые маффины.
- 9
Подавать теплыми.
