Автор рецептаElizaveta-Mariya Rukodainaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.6 ккал
Белки4 г
Жиры13.3 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 45 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 70 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Крепкий кофе | 15 мл |
| Шоколад | 80 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть духовку до 240 градусов. Смешать муку и разрыхлитель.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Масло, кофе и сахар взбить в пышную массу. Отделить белки от желтков. В пышную массу добавить желтки, всыпать муку с разрыхлителем.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Взбить белки в густую пену, добавить в тесто и осторожно перемешать.
- 4
Наполнить тестом формочки. Формочки наполнять не до краев — тесто будет подниматься.
- 5
Выпекать 7–10 минут до румяной корочки.
