Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность533.5 ккал
Белки14.2 г
Жиры19.1 г
Углеводы77 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Миндаль | 25 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Лимон | 2 штуки |
| Молоко | 150 мл |
| Апельсины | 1 штука |
| Сливочное масло | 50 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Тростниковый сахар | 50 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Слегка обжаренный миндаль растолочь в ступке и смешать с мукой, содой, сахаром и цедрой лимонов и апельсина. Выжать из лишенных цедры цитрусовых сок и взбить его венчиком с молоком, яйцами и растопленным сливочным маслом, после чего влить в миску к муке и перемешать вилкой до получения зернисто-неряшливого теста.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Это неряшливое, состоящее из мелких комков тесто разложить по формочкам (очень удобные силиконовые формы на несколько маффинов есть у Tefal) и поставить в духовку, разогретую до двухсот градусов на двадцать — двадцать пять минут. После чего дать немного остыть и ставить на стол.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
