Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность795.5 ккал
Белки12.5 г
Жиры48.3 г
Углеводы80.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 150 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Подсолнечное масло | 80 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 140 г |
| Морковь | 120 г |
| Яблоко | 100 г |
| Пекан | 50 г |
| Кокосовая стружка | 25 г |
| Изюм | 50 г |
| Измельченный миндаль | 50 г |
| Сливочное масло | 20 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешать муку, соль, разрыхлитель и молотую корицу.
- 2
В большой миске взбить яйца, добавить к ним сахар и продолжать взбивать. Постепенно добавить подсолнечное масло, тертую морковь и тертое яблоко, потом кокосовую стружку, нарубленные ножом орехи пекан, изюм.
Инструменты
Миксер - 3
Получившуюся кашу смешать с мукой, солью, разрыхлителем и корицей.
- 4
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и наполнить тестом. Посыпать сверху миндальной крошкой и отправить маффины в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать пять минут.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
