Автор рецептаKseniia Krolenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кефир | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Соль | на кончике ножа |
| Растительное масло | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванилин | 1 штука |
| Какао | ½ стаканов |
| Бананы | 6 штук |
| Шоколад | 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить до густой пены яйца с сахаром.
- 2
В получившуюся массу добавить муку, ванилин, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло. Взбить до состояния густой пены.
- 3
Нарезать кружочками бананы.
Инструменты
Нож шефский - 4
Подробить плитки шоколада (размером приблизительно 1*1 см)
- 5
Формы промазать растительным маслом. Выставить на противень.
- 6
Во все формы положить по 1-2 ложки теста (чтобы закрыло дно).
- 7
На тесто по центру положить дольку банана и дробленный шоколад.
- 8
Сверху залить тестом (чтобы до конца формочки оставалось приблизительно 3 мм).
- 9
Как вариант, часть маффинов можно сделать шоколадными - т.е. в готовое тесто добавить какао. Можно также первый слой делать из белого теста, а верхний - из шоколадного. Все на Ваш вкус.
Шпаргалка
Как приготовить шоколадный соус - 10
Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 11
Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.
- 12
Приятного аппетита!
