Энергетическая ценность на порцию

Калорийность138.7 ккал

Белки3.7 г

Жиры5.5 г

Углеводы18.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:25 минут

1
Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму для маффинов маслом или положить в каждое отверстие бумажную формочку.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Растопить масло. Это можно сделать либо на водяной бане, либо в микроволновке.
4
В другой миске (лучше, если она будет поглубже) смешать растопленное масло, молоко и яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Соедините обе смеси и хорошо перемешать.
6
Добавить в тесто бруснику и перемешать. У меня была замороженная брусника.
7
Наполнить формочки на две трети тестом и выпекать 20–25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
8
Оставить в форме на несколько минут, затем переложить на блюдо. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.