Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность541.2 ккал
Белки19.8 г
Жиры30.4 г
Углеводы45.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Мука грубого помола | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Кайенский перец | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 60 г |
| Молоко | 1 стакан |
| Сыр чеддер | 170 г |
| Паприка | по вкусу |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
На крупной терке натрите сыр.
Инструменты
Терка ручная - 2
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец и 1 стакан натертого сыра.
- 4
В сотейнике растопите сливочное масло с молоком. Охладите до теплого состояния. Затем добавьте, взбивая, яйцо.
Инструменты
Сотейник - 5
В масляную смесь введите сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
- 6
Разложите тесто в формочки и посыпьте сверху оставшимся сыром. Присыпьте паприкой.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 7
Выпекайте 16-18 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми.
