Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сода | 2 чайные ложки |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Жареные грецкие орехи | 35 г |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Пахта | 1 стакан |
| Сливочное масло | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 2
Очистите яблоко от кожицы и сердцевины, разрежьте на 4 части. Три части нарежьте маленькими кубиками, а оставшуюся тонкими ломтиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
В миске смешайте сахар, муку, соду, соль и корицу. Добавьте мелко нарезанные яблоки и орехи. Хорошо перемешайте.
- 4
В другой миске взбейте яйца с пахтой и размягченным сливочным маслом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Аккуратно соедините обе смеси, но сильно не перемешивайте, чтобы тесто не стало плотное. Разложите по формочкам, наполняя на три четверти. Сверху разложите нарезанные яблочные ломтики и отправьте в духовку на 16–18 минут до готовности. Слегка охладите и извлеките из формы.
