Автор рецептаЮля Чучкина
История рецепта
Эти Маффины я приготовила перед приездом моего 4-юродного брата и его жены. Хотелось их удивать, надеюсь и вы будите удивлять своих гостей именно моими маффинами!)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность381.5 ккал
Белки12 г
Жиры8.3 г
Углеводы65.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Кефир | 2 стакана |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Какао | 5 чайных ложек |
| Сахар | 4 чайные ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Первые 8 ингредиентов смешать (должно получиться как густая сметана). Затем влить в 8 силиконовые формочки. Выпекать при 190 градусах, около 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Затем сделать крем. Масло растопить и смешать с сметаной, какао и сахаром. Для того, чтобы красиво украсить маффины, крем влить в целлофановый пакетик, далее в краешке прорезать дырочку — тогда крем будет литься струйкой.
