История рецепта

Заставляющий забыться на мнгновение необыкновенный запах смеси тыквы, моркови и банана, который передается уже в послевкусии.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность192.2 ккал

Белки2.9 г

Жиры6.3 г

Углеводы31.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Соль	½ чайных ложек
Сахар	¾ стаканов
Разрыхлитель	2 чайные ложки
Сливочное масло	80 г
Бананы	1 штука
Морковь	1 штука
Тыква	100 г
Куриное яйцо	1 штука
Пшеничная мука	1 ½ стаканов

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Бананы смять в пюре, морковь и тыкву натереть на терке.
3
Все ингредиенты смешать до однородной массы и разложить в формы для маффинов (очень удобно использовать бумажные формочки). При желании можете, как на фото, посыпать маффины овсяными хлопьями.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
4
Отправить будущие маффины в духовку на 25–30 минут в зависимости от размера.

Совет по рецепту

Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов среднего размера. Если вы используете (не очень новую) газовую духовку, то на последние пять минут рекомендую поднять температуру на 10 градусов, чтобы маффины подрумянились. И напоследок, для большей полезности можно добавить в тесто горсть овсяных хлопьев.