Энергетическая ценность на порцию

Калорийность376 ккал

Белки5.9 г

Жиры24.2 г

Углеводы33.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с ванильным и обычным сахаром до полного его растворения.
2
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Просеять муку с разрыхлителем, смешать с сахарно-яичной-масляной смесью, и аккуратно вымешать силиконовой лопаткой.
Инструменты
Сеялка для муки
4
В каждую форму для маффинов выложить бумажную формочку или смазать сливочным маслом.
5
Добавить в тесто чернику и вишню (1/2 стакана порезанной вишни без косточек), быстро перемешать и заполнить формочки на 2/3.
6
Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 гр. духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
7
(из указанного количества ингредиентов получается примерно 15 маффинов стандартного размера)