Автор рецептаМария Бондаревская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность720.9 ккал
Белки17.9 г
Жиры37.8 г
Углеводы78.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сливочное масло | 230 г |
| Сахар | 250 г |
| Молоко | 750 мл |
| Творог 1%-ный | 250 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Мак | 150 г |
| Манная крупа | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло (130 г) и сахар (100 г).
Инструменты
Терка ручная - 2
Взять ⅔ от всей крошки и уложить на дно разъемной формы (24 см), утрамбовать руками и убрать в холодильник на сорок-шестьдесят минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки (оставшиеся), довести до кипения.
- 4
В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять десять минут. Получится густая, как сметана, масса.
- 5
Творог с яйцом взбить блендером.
Инструменты
Блендер - 6
Добавить творог в маковую массу и перемешать.
- 7
Выложить начинку на охлажденное тесто.
- 8
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на один час при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
