Автор рецептаZula Zzzula
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Мелкий белый сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 130 г |
| Лимон | 1 штука |
| Пшеничная мука | по вкусу |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Малина | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешиваем яйца и сахар.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Растапливаем масло в микроволновке (10–20 секунд), добавляем в смесь.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей - 3
Затем берем чайную ложку соды и капаем на нее лимонный сок и, пока пенится, добавляем ее в смесь.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Потом добавляем муки так, чтобы ложка стояла, потому что когда мы добавим малину, тесто станет жидким.
- 5
Далее добавляем малину (10 ягод, тогда у кексов появится приятный малиновый привкус).
- 6
Перемешиваем блендером, так чтобы ягоды слились с тестом.
Инструменты
Блендер - 7
Тесто получается розоватым. Не пугайтесь, что тесто получилось жидким, оно таким должно быть.
- 8
Заливаем тесто в маленькие формочки для кексов и ставим в уже заранее разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
