Автор рецептаДарья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 150 г |
| Говяжий фарш | 150 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соус барбекю | 1 столовая ложка |
| Вустерширский соус | 3 чайные ложки |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Итальянская петрушка | 5 г |
| Слоеное тесто | 2 штуки |
| Томатный соус | по вкусу |
| Соус чили | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите два противня бумагой для выпечки.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Сделайте из сосисок фарш. Руками смешайте фарш, говядину, мелко нарезанные лук и петрушку, 1 яйцо, измельченный чеснок, вустерширский соус, соус барбекю, панировочные сухари. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разрежьте пополам листы теста и смажьте его оставшимся взбитым яйцом. Разделите мясо на 4 равные порции и выложите каждую в виде колбаски в середину каждого листа теста.
- 4
Скатайте ролл так, чтобы его концы были открыты. Разрежьте каждый ролл пополам и выложите на противень швом вниз так, чтобы между ними осталось достаточно места.
- 5
Смажьте взбитым яйцом и сделайте в торцах диагональные надрезы. Выпекайте 35 минут, пока роллы не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте с томатным соусом или соусом чили.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
