Энергетическая ценность на порцию

Калорийность521.7 ккал

Белки25 г

Жиры16.2 г

Углеводы67.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши	150 г
Сухие водоросли нори	3 штуки
Слабосоленая семга	100 г
Авокадо	1 штука
Легкий майонез	30 г
Кунжут	щепотка
Рисовый уксус	2 столовые ложки
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Вначале отвариваем рис в соотношение с водой 1:2, чуть подсалив воду.
Шпаргалка
Как сварить рис
2
После того, как рис будет готов, добавьте рисовый уксус и перемешайте. Затем выложите рис в глубокую тарелку и охладите.
3
Семгу малосольную режем тонкими полосками, предварительно очистив от костей, если они имеются.
4
Авокадо режем пополам, вытаскиваем косточку и режем точно так же как и семгу.
5
Берем лист нори и кладем на бамбуковую циновку, заранее обтянутую пищевой пленкой. Выкладываем рис, равномерно распределив по всему листу нори, затем переворачиваем его.
6
Семгу укладываем посредине на лист нори, точно так же делаем и с авокадо. Очень тонкой полоской добавляем майонез.
7
При помощи бамбуковой циновки сворачиваем роллы, затем режем их толщиной по 2–2,5 см. Подавайте к столу с соевым соусом и васаби.

Совет по рецепту

Если вы хотите, чтобы лист нори был сверху, то после того, как вы выкладываете рис, не переворачивайте. А начинку выкладывайте уже на сам рис посередине.