Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность87.6 ккал
Белки7.2 г
Жиры5.1 г
Углеводы2.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рисовая бумага | 2 штуки |
| Слабосоленый лосось | 60 г |
| Рукола | 7 г |
| Творожный сыр | 2 чайные ложки |
| Огурцы | 80 г |
| Маринованные каперсы | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Огурец очистить и нарезать соломкой.
Инструменты
Нож шефский
2Руколу крупно порубить.
3Рыбу нарезать брусочками.
4Каждый лист рисовой бумаги замочить в воде комнатной температуры на несколько секунд.
5Переложить на сухую ровную поверхность. На край выложить зелень.
6Добавить огурец и творожный сыр.
7Поперчить.
8Добавить брусочек рыбы и каперсы.
9Завернуть начинку в бумагу в виде ролла.
10Так же поступить со вторым роллом, переложить на блюдо и подавать.
