Энергетическая ценность на порцию

Калорийность119.2 ккал

Белки14.3 г

Жиры4.2 г

Углеводы3.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Шампиньоны	200 г
Лук	1 штука
Морковь	1 штука
Куриное филе	200 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Приправа для курицы	по вкусу
Адыгейский сыр	1 кусок

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Для приготовления куриной начинки для блинов подготовить ингредиенты. Куриное филе нарезать на пластинки и хорошо отбить.
Инструменты
Молоток для отбивания
2
Посолить, поперчить и приправить специями для курицы. Сбрызнуть немного оливковым маслом и хорошо перемешать.
3
Обжарить на сковороде-гриль до готовности.
Инструменты
Сковорода-гриль
4
Шампиньоны помыть и разрезать пополам.
Инструменты
Доска разделочная
5
Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.
Инструменты
Нож шефский
6
Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
Инструменты
Терка
7
Добавить грибы к овощам и тушить до готовности.
8
Посолить и поперчить по вкусу.
9
Сложить курицу в блендер и измельчить.
Инструменты
Блендер
10
Грибы также измельчить.
11
Соединить ингредиенты и добавить натертый на мелкой терке адыгейский сыр.
12
Начинка для блинов из курицы и грибов готова.