Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность546.2 ккал
Белки10.4 г
Жиры14.2 г
Углеводы97.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Лимон | 1 штука |
| Лимонный сок | 250 мл |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Гвоздика | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Миндаль | 200 г |
| Лимонные цукаты | 50 г |
| Вишня | 12 штук |
| Коричневый сахар | 175 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Мед | 250 г |
| Ром | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Разогрейте мед в кастрюле до появления пузырьков. Снимите с огня и перемешайте с коричневым сахаром, лимонным соком, яйцом и цедрой лимона.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Соедините муку, специи, разрыхлитель и соль. Добавьте медовую смесь и тщательно вымесите тесто. Положите цукаты, миндальную стружку и поставьте в холодильник на сутки.
- 3
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите противень пергаментом. Нарежьте тесто кружками с диаметром 6 см и выложите на противень. Положите в центр каждого печенья половинку вишенки. Выпекайте 15 – 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и ром. Полейте печенья глазурью и посыпьте обжаренным рубленым миндалем.
Инструменты
Барный набор
