Книга рецептов
Добавить
Овощная начинка для блинов
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Главное в этой начинке то, что овощи не развариваются и не становятся мягкими при приготовлении, а сохраняют целостность кусочков и свой вкус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
757
6
70
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Баклажаны
1 штукаСладкий перец
1 штукаЗеленый лук
1 стебельКинза
2 веточкиСоль с травами
по вкусуМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаРастительное масло
70 млИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Для приготовления начинки подготовить продукты.
2Баклажан очистить.
3Нарезать кубиком.
4Перец также очистить от семян и ножки. Нарезать мелко.
5На сковороду налить растительное масло и нагреть.
6Высыпать овощи на сковороду.
7Перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.
8Посолить.
9Добавить чеснок.
10Нарезать зелень и добавить к овощам в сковороду.
11Протушить все вместе еще минут 5.
12Выложить начинку.
13Ложкой уложить часть начинки на блин.
14Свернуть блины с овощной начинкой удобным способом и подать к столу. Блюдо готово.
Совет к рецепту
Такую начинку можно делать из любых овощей, главное, чтобы они сочетались между собой. Соль и специи по вашему вкусу, как и зелень. При желании свернутые блины можно дополнительно поджарить на сковороде.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
