Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность303.4 ккал
Белки3.2 г
Жиры29.2 г
Углеводы11 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желатин | 1 чайная ложка |
| Сыр маскарпоне | 40 г |
| Вода | 1 столовая ложка |
| Сливки 40%-ные | 1 стакан |
| Сахар | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Переложите маскарпоне в миску.
- 2
В другой миске смешайте воду и желатин, оставьте на 2 минуты.
- 3
В сотейнике доведите до кипения сливки и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте желатин, перемешивая, пока не растворится.
Инструменты
Сотейник - 4
Процедите сливочную массу в миску с маскарпоне, перемешивая до однородной массы.
- 5
Снова пропустите массу через сито и разложите по формочкам. Отправьте в холодильник до застывания примерно на 2 часа или всю ночь.
