Энергетическая ценность на порцию

Калорийность665.6 ккал

Белки10.7 г

Жиры36.1 г

Углеводы74.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Масло оставить при комнатной температуре на 40–60 минут.
2
В блендере взбить 200 грамм сахара и сливочное масло до воздушности.
Инструменты
Блендер
3
Яйца слегка взбить и постепенно ввести в масляную массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Добавить сметану.
5
Выдавить немного лимона.
6
Просеять муку с разрыхлителем и замешать тесто.
Инструменты
Сеялка для муки
7
Готовое тесто разложить по формам и выпекать при температуре 190 градусов 30 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
8
Готовые кексы охладить и по желанию убрать формы.
9
Взбить белок и 50 грамм сахара до устойчивых пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки
10
Полученной меренгой смазать верхушки кексов и украсить кондитерской присыпкой.
11
Праздничные кексы готовы.