Автор рецептаСергей Поканевич
История рецепта
Рецепт шоколадного печенья "Орео", которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт "Oreo" настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок. Печенье "Орео" - одно из самых популярных в мире. Оно имеет насыщенный шоколадный вкус с нежной кремовой начинкой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 115 г |
| Какао | 50 г |
| Сахар | 100 г |
| Ванильный сахар | 60 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Сахарная пудра | 140 г |
| Молоко | 25 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Муку соединить с какао-порошком, разрыхлителем и ванильным сахаром (1 пакетик). Перемешать.
- 2
90 г сливочного масла смешать с сахаром.
- 3
Взбить миксером и добавить 1 яйцо. Перемешать.
Инструменты
Миксер - 4
Смесь сухих ингредиентов соединить с масляно-яичной смесью. Перемешивать силиконовой лопаткой.
- 5
Замесить тесто.
- 6
Разделить тесто на 2 части. Завернуть в пищевую пленку и распластать, чтобы оно было толщиной с шоколадную плитку. Отправить в холодильник на 30 минут.
- 7
Масло сливочное (25 г) смешать с сахарной пудрой.
- 8
Добавить ванильный сахар и 25 мл молока. Размешать.
- 9
Взбить миксером.
- 10
Приготовленным кремом наполнить кондитерский мешок. Отправить в холодильник.
- 11
Тесто выложить на пергаментный лист, сверху накрыть вторым листом и раскатать скалкой.
Инструменты
Скалка - 12
Стаканом выдавить кружочки.
- 13
Выложить заготовки для шоколадного печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 14
Отправить печенье в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 15
Перевернуть шоколадное печенье и сверху выложить крем.
- 16
Накрыть вторым печеньем.
- 17
Домашнее печенье «Орео» готово. Всем приятного аппетита!
