Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.1 ккал
Белки1.7 г
Жиры18.3 г
Углеводы40.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Сахар | 0.3 стаканов |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | ⅛ чайных ложек |
| Молотая гвоздика | ⅛ чайных ложек |
| Груши «бартлетт» | 4 штуки |
| Сливки 40%-ные | 3 столовые ложки |
| Малина замороженная | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите груши от кожицы, разрежьте пополам и извлеките сердцевины.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
В огнеупорной сковороде смешайте сливочное масло, сахар, имбирь, гвоздику и мускатный орех. Выложите груши, разрезанной стороной вниз, и закройте фольгой. Отправьте в духовку на 25 минут до мягкости, 1 раз перевернув.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Разложите груши ложкой с дырками по тарелкам.
- 5
Сироп в сковороде доведите до кипения на среднем огне. Добавьте сливки и дайте немного загустеть, примерно минуту. Затем вмешайте малину и полейте соусом груши.
