Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливы | 700 г |
| Черника | 200 г |
| Ежевика | 190 г |
| Сахар | ½ стаканов |
| Коричневый мягкий сахар | 0.3 стаканов |
| Овсяные хлопья | 1 стакан |
| Пшеничная мука | ¼ стаканов |
| Сливочное масло | 75 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Виски | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 210 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Нарежьте дольками черные или фиолетовые сливы, смешайте с коричневым сахаром и виски и оставьте на 10 минут.
- 3
Добавьте в сливы чернику и ежевику и снова перемешайте.
- 4
Выложите фруктово-ягодную смесь в неглубокую форму для выпечки объемом 1,8 -2 литра и отправьте на 10 минут в духовку (на верхнюю полку).
- 5
Тем временем руками тщательно смешайте в миске муку с солью, сахарным песком и размягченным сливочным маслом. Растирайте кончиками пальцев, пока не доведете смесь до однородной рассыпчатой консистенции.
- 6
Выньте из духовки фруктово-ягодную смесь, выложите на нее мучную массу, посыпьте овсяными хлопьями и поставьте в духовку примерно на 30 минут. Дождитесь, когда хлопья приобретут золотистый оттенок и станут хрустящими.
