Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Эстрагон | 4 стебля |
| Персики | 2 штуки |
| Замороженная черника | 50 г |
| Овсяное печенье | 4 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Геркулес | 4 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сахар | 50 г |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Персики нарежьте кубиками около 1 см. Добавьте горсть замороженной черники и нарвите листья тархуна, смешайте с персиками.
- 3
Добавьте 2 столовых ложки сахара и перемешайте с персиковой смесью.
- 4
Для теста крамбла пробейте в блендере 4 штуки овсяного печенья, 50 грамм масла комнатной температуры, сок половины лимона и 50 грамм сахара.
Инструменты
Блендер - 5
Добавьте полстакана геркулеса к тесту. Пробейте еще раз.
- 6
Выложите персиковую начинку в порционные формы для запекания и сверху лопаткой выложите тесто, оставьте свободные места, чтобы персиковая масса дышала.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 7
Выпекайте в духовке 15 минут в режиме конвекции и 5 минут в режиме верхнего гриля.
