Энергетическая ценность на порцию

Калорийность3013.2 ккал

Белки80.8 г

Жиры55.2 г

Углеводы551.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Пшеничная мука	400 г
Куриное яйцо	4 штуки
Сметана	4 столовые ложки
Молоко	150 мл
Яблоко	4 штуки
Изюм без косточек	100 г
Сахарная пудра	2 столовые ложки
Соль	щепотка
Сахар	4 столовые ложки
Сода	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты.
2
Муку высыпать в сухую миску.
3
Добавить соль.
4
И сахар.
5
Также соду.
6
Перемешать сухие ингредиенты венчиком.
Инструменты
Венчик
7
Вбить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
8
Добавить сметану.
9
И молоко.
10
Перемешать венчиком до однородной массы.
11
Всыпать изюм.
12
Яблоки очистить от семян и плодоножек, затем нарезать кусочками.
Инструменты
Нож для яблок
13
Добавить в тесто с изюмом.
14
Перемешать и вылить в форму для запекания.
15
2 яйца разбить в стакан для блендера.
Инструменты
Блендер
16
Добавить сахарную пудру.
17
Взбивать венчиком до образования гладкой пены.
18
Затем вылить пену на пирог, распределив по всей поверхности.
19
Поставить запекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
20
Готовый пирог достать и немного остудить.
21
Посыпать сахарной пудрой.
22
Нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

Это отличный пирог, прост в изготовлении, не требует длительной подготовки. Яблок должно быть много (если не хватает, то смело добавьте, чтобы теста было значительно меньше). Изюм можно заменить любыми ягодами без косточек. Приятного аппетита!