Книга рецептов
Добавить
Пирог с яблоками и рикоттой
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
10
Автор рецепта
Рикотта придает этому пирогу с яблоком особую нежность.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
5714
94
298
655
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Бездрожжевое слоеное тесто
1 кгЗеленые яблоки
4 штукиСыр рикотта
200 гСахар
1 стаканКуриное яйцо
1 штукаИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Для приготовления пирога подготовить основные продукты. Если необходимо, то тесто заранее разморозить.
2Яблоки очистить от кожуры и сердцевинок.
3Нарезать кубиком.
4Выложить в миску и отставить в сторону.
5Размороженное тесто растянуть или раскатать по форме для запекания и выложить его.
6Рикотту выложить на тесто.
7Распределить по всей поверхности и посыпать сахаром.
8Высыпать яблоки на рикотту и снова посыпать сахаром.
9Завернуть края теста к центру.
10Яйцо разбить в стакан и взболтать.
11Яичной смесью смазать края пирога.
12Поставить пирог в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
13Проверить готовность можно шпажкой, ткнув в самый толстый край пирога.
14Нарезать и немного остудить пирог.
15Готовый яблочный пирог из слоеного теста подать к столу.
Совет к рецепту
Такой пирог можно делать не только с яблоком, но и с грушами или любыми фруктами. Чем кислее яблоки, тем больше сахара вам понадобится.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
