Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 400 г |
| Яблоко | 1 кг |
| Сливочное масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 650 г |
| Сметана | 500 г |
Инструкция приготовления
- 1
Масло растереть с сахаром (200 грамм).
- 2
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить разрыхлитель и муку — замесить тесто.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 5
Противень (я использовала противень размером 30х22 см и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста, разровнять.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
На тесто выложить яблоки, разровнять.
- 7
Из оставшегося теста сделать косички. Для этого надо скатать жгутик. Затем его приплюснуть. Ножом сделать надрезы.
- 8
Выложить косички на пирог.
- 9
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 10
Для крема сметану смешать с сахаром (200 грамм).
- 11
Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.
