Энергетическая ценность на порцию

Калорийность704.4 ккал

Белки28.6 г

Жиры29.4 г

Углеводы81 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Взять безопарное дрожжевое тесто.
2
Раскатать из теста два одинаковых прямоугольника (по размеру противня).
Инструменты
Скалка
3
Переложить один пласт теста на противень, смазанный маслом, выложить на неrо вымытую, обсушенную и нарезанную маленькими кусочками рыбу, сверху — ровный слой отварного риса.
Шпаргалка
Как сварить рис
4
На рис выложить очищенные, вымытые и нарезанные соломкой лук, морковь, зелень петрушки или укропа, посолить, добавить масло.
Инструменты
Нож шефский
5
Сверху закрыть вторым пластом теста и защипать. Выпекать в духовке, разогретой до 180–200 градусов, в течение 45–50 минут, затем сразу же смазать пирог маслом.
Инструменты
Термометр для духовки