Энергетическая ценность на порцию

Калорийность185.9 ккал

Белки5.8 г

Жиры3.7 г

Углеводы32.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Сахар	100 г
Персики	150 г
Яблоко	300 г
Пшеничная мука	1 стакан
Малина	по вкусу
Куриное яйцо	4 штуки
Растительное масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
В емкость вбить 4 куриных яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Добавить 100 грамм сахара.
4
Взбить сахар с яйцами миксером.
5
Взбивать массу до полного растворения сахара.
6
Удалить из персика косточку, нарезать на порционные куски.
7
Удалить у яблок сердцевину, нарезать кубиками среднего размера.
8
С помощью сита или дуршлага просеять 1 стакан муки.
Инструменты
Дуршлаг
9
Выложить муку в емкость со взбитыми яйцами, аккуратно перемешать.
10
Выложить к тесту нарезанные яблоки.
11
Форму при необходимости смазать растительным маслом, на дно каждой выложить кусок персика.
12
Выложить в форму тесто с яблоками, украсить малиной. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20–25 минут. Готовность проверить шпажкой.
Инструменты
Термометр для духовки
13
Подавать в теплом или холодном виде.

Совет по рецепту

Количество сахара в этом рецепте можно регулировать по своему вкусу — от 50 до 200 грамм, а также в зависимости от сладости фруктов и малины. Также выпечку перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.