Энергетическая ценность на порцию

Калорийность435.2 ккал

Белки20.7 г

Жиры10.4 г

Углеводы65.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Куриное яйцо	3 штуки
Пшеничная мука	2 стакана
Мелкий белый сахар	1 стакан
Сода	на кончике ножа
Ваниль	на кончике ножа
Кипяток	1 чайная ложка
Сливочное масло	2 столовые ложки
Молоко	1 стакан
Яблоко	1 кг
Бананы	1 кг
Творог	1 кг
Фруктовое пюре	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Яйца взбить с сахаром и мукой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавить ваниль, погашенную кипятком соду и тщательно перемешать.
3
Растопить сливочное масло на водяной бане, добавить в тесто и тщательно перемешать.
4
Подогреть молоко, добавить в тесто и тщательно перемешать.
5
Яблоки помыть и почистить, удалить семечки.
Инструменты
Ложка для удаления семян
6
Яблоки нарезать на тонкие дольки.
Инструменты
Нож шефский
7
Бананы помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.
8
Половину теста вылить на предварительно застеленный пергаментом противень.
Инструменты
Бумага для выпечки
9
На тесто выложить тонким слоем творог и на него кружочки бананов.
10
На бананы выложить дольки яблок и сверху залить оставшимся тестом.
11
Поставить на 1 час в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12
Достать из духовки и остудить, для подачи украсить фруктовым пюре.