Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 300 г |
| Сливочное масло | 115 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Ванильный экстракт | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 190 г |
| Разрыхлитель | 8 г |
| Молоко | 120 мл |
| Сливочный сыр | 230 г |
| Экстракт миндаля | ½ чайных ложек |
| Сливки 33%-ные | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить форму на 12 кексов бумажными формочками.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В средней миске смешать вместе сахар и сливочное масло. Вбить яйца, по одному, затем добавить ваниль. Смешать муку и выпечки порошок, добавить в смесь из масла и хорошо перемешать. В конце добавить молоко и смешать, пока тесто не станет однородным. Налить ложкой тесто в подготовленную форму на 2/3.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой духовке.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Когда кексы остынут, вынуть их из формы и украсить глазурью.
- 5
Для глазури взбить миксером 230 грамм обезжиренного сливочного сыра, 0,5 стакана сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 0,5 чайные ложки экстракта миндаля в большой миске до получения однородной массы. Пока крем взбивается, медленно, тонкой струйкой влить сливки. Взбивать крем, пока он не станет достаточно густым.
