Автор рецептаАлександра
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 200 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбиваем с сахаром.
Инструменты
Миксер - 2
Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером). Добавляем маленькую щепотку соли.
- 3
Вводим в смесь муку, просеяв ее через сито (по желанию). Мешаем тесто, притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15–20 минут.
Инструменты
Сито - 4
Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
Инструменты
Скалка - 5
Укладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Разогреваем духовку до 180 градусов, и только тогда устанавливаем в нее противень.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Выпекаем печенье 10 минут. Горячее посыпаем сахаром, остужаем.
