История рецепта

Шум дождя на летней веранде и аромат кофе навевают самые лучшие воспоминания. Делюсь рецептом домашних конфет - я готовлю их каждое лето, когда в город приходят ливни.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность171.2 ккал

Белки3.9 г

Жиры13.8 г

Углеводы11.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Кокосовая стружка	160 г
Миндаль	12 штук
Сгущенное молоко	200 г
Спред	25 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Высыпать в чашу 130 г кокосовой стружки. Растопить спред на водяной бане. Добавить в чашу к кокосовой стружке.
3
Влить в чашу 200 г сгущенного молока.
4
Смешать. Отправить массу в морозильную камеру на 20 минут.
5
Залить миндальные орехи кипятком на 5 минут.
6
Очистить орехи. Подсушить на сухой сковороде без масла.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
7
Достать массу из морозилки, сформировать круглые конфеты и поместить внутрь орехи. Обвалять конфеты в оставшихся 30 г кокосовой стружки.

Совет по рецепту

Конечно, конфеты отличаются от оригинала - внутри нет вафельного шарика. Но все равно получаются очень вкусными! Я не люблю сливочное масло, поэтому использую вместо него спред из растительных масел - конфеты получаются менее калорийными. Вы можете использовать сливочное масло или маргарин - на свой вкус.