Энергетическая ценность на порцию

Калорийность437.9 ккал

Белки8.5 г

Жиры13.6 г

Углеводы71.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Пшеничная мука	500 г
Молоко	250 мл
Растительное масло	100 мл
Сахар	200 г
Соль	1 чайная ложка
Сода	1 чайная ложка
Нектарины	6 штук
Сахарная пудра	1 столовая ложка
Ванильный сахар	10 г
Куриное яйцо	3 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты.
2
Муку высыпать в сухую миску.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Добавить 150 грамм сахара.
4
Добавить соль.
5
Добавить соду.
6
Перемешать сухие ингредиенты.
7
Также добавить ванильный сахар.
8
Вбить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
9
Влить молоко.
10
Добавить растительное масло.
11
Замесить жидкое тесто.
12
Нектарины помыть, убрать косточки.
13
Нектарины нарезать небольшими кусочками.
14
Положить в тесто нарезанные нектарины.
15
Перемешать.
16
Вылить смесь в форму для запекания.
17
Сверху посыпать оставшимся сахаром.
18
Выпекать 35–40 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
19
Готовый пирог достать, остудить и посыпать сахарной пудрой.
20
Затем нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

Шарлотка может быть не только с яблоками. Прекрасное сочетание такого теста будет с нектаринами и персиками, сливами и другими плодами. Готовность пирога можно определить с помощью шпажки (проколоть пирог, и шпажка должна быть сухая). При желании можно пропитать пирог с соком или сладким сиропом.