Автор рецептаВаря Шуклина
История рецепта
Не каждый знает,что шоколадная колбаса - это шотландский десерт еще прошлого века. Продавался этот десерт везде ,стоил недорого и вкус имел отменный. Впрочем и сейчас этот рецепт очень попуярен из-за его легкости в приготовлении и нежного шоколадного вкуса. Варианты пиготовления различны,всё зависит от полета вашей фантазии. Кто-то добавляет только печенье, кто-то предпочитает разнообразить свое блюдо цукатами, фруктами, алкоголем. Главное, что нужно запомнить - сгущенку, какао-порошок и масло нужно покупать хорошего качества. 
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 180 г |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Песочное печенье | 150 г |
| Арахис | 50 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Цукаты | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разломать печенье руками на маленькие кусочки.
- 2
Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить туда какао-порошок. Всё тщательно размешать до образования кремообразной консистенции.
- 3
Добавить печенье и орешки в получившуюся массу. Размешать.
- 4
Добавить сгущенки. Размешать.
- 5
Выложить получившуюся массу на пищевую пленку и скрутить в колбаску.
- 6
Убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.
- 7
Перед подачей удаляем пленку и нарезаем тоненькими кусочками.
