Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шоколадное печенье из гречневой муки

Автор: Анастасия Старикова
Готовить:25 минут
4 порции
Анастасия Старикова

Автор рецептаАнастасия Старикова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность307.9 ккал
Белки7.5 г
Жиры14.3 г
Углеводы37.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло50 г
Сахар70 г
Куриное яйцо1 штука
Гречневая мука100 г
Какао-порошок4 столовые ложки
Молотая корицапо вкусу
Ванильпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Взбить масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить.

  2. 2

    Всыпать муку, какао и пряности, вымесить тесто (оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам).

  3. 3

    Смачивать руки водой и отщипывать небольшие кусочки от теста, скатать шарик, затем приплюснуть и выложить на силиконовый коврик/ пергамент для выпечки/ противень. Выпекать 15 минут при температуре 190 градусов.

Совет по рецепту

Я также делала и из пшеничной муки, получаются более плотные печеньки. Гречневая мука делает их более рассыпчатыми.
4 комментария
Alinko Shkvaruk
24.08.2017 в 11:17
Спасибо за рецепт, печенье удалось)
Алёна
17.01.2016 в 18:56
получилось вкусное,слегка рассыпчатое! я бы добавила ещё гвоздики.
Anna Yang
26.12.2014 в 16:44
добавила примерно 100г горького шоколада кусочками. мне кажется,  лучше муку брать пополам гречневую и пшеничную - вышло немного суховато. http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131083215/141226164148/p_O.png
Алёна Салакс
25.07.2017 в 09:34
Anna Yang,Для тех, кому нужно без глютена пшеничная мука не подойдёт.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Печенья с предсказаниями
Печенья с предсказаниямиЕлена Гнедовская
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадно-миндальное печенье
Шоколадно-миндальное печеньеLena_kotiki
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Сырное печенье
Сырное печеньеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье анзак
Печенье анзакОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Имбирно-шоколадное печенье
Имбирно-шоколадное печеньеЖеня
Готовить:50 минут
12 порций
Фотография рецепта Овсяное печенье с шоколадом и вишней
Овсяное печенье с шоколадом и вишнейОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Печенье из засахаренного имбиря с пятью специями
Печенье из засахаренного имбиря с пятью специямиОльга Худина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье «Мадлен» с лавандовым медом
Печенье «Мадлен» с лавандовым медомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции