Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность399.4 ккал
Белки8.1 г
Жиры25.2 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Черный шоколад 70%-ный | 100 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Сливочное масло | 25 г |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 75 г |
| Сахар | 30 г |
| Грецкие орехи | 20 г |
| Кешью | 20 г |
| Фундук | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане.
- 2
Яйцо комнатной температуры взбить с сахаром, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Эти две массы соединить и перемешать.
- 4
Орехи измельчить до кусочков и добавить туда же.
- 5
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, вымесить и убрать на час в холодильник.
Инструменты
Сеялка для муки - 6
Из теста скатать шарики, придать форму печенья и не жалея обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки - 7
Запечь в заранее разогретой до 160 °С духовке 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
