Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Яблоко | 3 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Молотая корица | щепотка |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Какао | 5 столовых ложек |
| Сливочное масло | 85 г |
| Пшеничная мука | 5 столовых ложек |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Молоко | 10 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло (75 г) растопить и поставить остужаться.
- 2
2 ст. ложки сахара взбить с яйцом, добавить 5 ст. ложек молока, растительное масло, мед и остывшее сливочное масло, взбить еще раз, затем добавить муку с разрыхлителем и 3 ст. ложки какао, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Тесто переложить в смазанную маслом форму и разровнять.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Яблоки очистить от семян и шкурки, разрезать на 4 части и выложить в тесто, вдавливая выпуклой стороной вверх.
Инструменты
Нож шефский - 5
Поставить форму в заранее разогретую до 180°С духовку примерно на 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Тем временем приготовить глазурь: в сотейнике смешать 5 ст. ложек молока, 2 ст. ложки какао, щепотку корицы, взбить венчиком до однородности и поставить на маленький огонь. Помешивая, довести до кипения, варить еще 1 минуту и снять с огня. Добавить 10 г сливочного масла.
- 7
Пирог немного остудить, вынуть из формы и покрыть глазурью со всех сторон. Остудить полностью.
