Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 350 мл |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежие дрожжи | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Замешивайте тесто 2 -3 минуты, пока оно не начнет собираться в ком. Оставьте на 1 час для расстойки.
- 2
Выложите тесто на присыпанную поверхность. Слегка разровняйте его руками и раскатайте до толщины 5 мм.
Инструменты
Скалка - 3
Формой вырежьте круги, слегка смочите их водой и сложите в стопки по 4 штуки.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 4
Разместите булки на плоском листе или перевернутом противне и оставьте на 45 минут.
- 5
Поставьте противень с булками в разогретую до максимума духовку. Сбрызните духовку водой из пульверизатора и сразу же закройте. Уменьшите температуру до 230 градусов и пеките булки 10 – 12 минут, пока корочка не станет темно-золотистой. Охладите на решетке.
