Автор рецептаТатьяна Петрухина
Несладкие пироги хороши тем, что они занимают минимум времени на приготовление и накормить ими можно сразу всю семью, включая малолетних детей и пожилых родственников: кусок такого пирога вполне подойдет в качестве основного блюда за обедом или ужином.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Слоеное тесто | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Консервированная сайра в масле | 1 банка |
| Сливочное масло | 30 г |
| Рис | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Рис отварить в подсоленной воде.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Лук нарезать кубиками и немного обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Консервы вскрыть, рыбу размять вилкой.
- 4
Хорошо перемешать все ингредиенты, посолить, добавить специи, майонез и снова перемешать начинку до однородного состояния.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Разделить слоеное тесто на два пласта. Выложить первый пласт на смазанный маслом противень, на него положить всю начинку, разровнять ее.
- 6
Натереть на терке сливочное масло равномерно, прямо на начинку (оно добавит пирогу сочности), накрыть пирог вторым слоем теста и закрепить края.
- 7
Смазать пирог яичным желтком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
