Энергетическая ценность на порцию

Калорийность144.3 ккал

Белки5.7 г

Жиры11.4 г

Углеводы5.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Соль	¼ чайных ложек
Куриное яйцо	1 штука
Сметана	4 столовые ложки
Маргарин	100 г
Гашеная сода	1 чайная ложка
Творог	200 г
Яичный белок	1 штука
Сахар	2 столовые ложки
Ванилин	щепотка
Пшеничная мука	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Маргарин растопить, остудить, добавить остальные ингредиенты, хорошо вымесить.
2
Тесто не должно прилипать к рукам. Раскатать тесто до толщины примерно 0,5 см, вырезать кружки (я вырезала маленьким чайным блюдцем).
Инструменты
Скалка
3
Приготовить начинку: 200 г творога, 1 белок, 2 столовые ложки сахара, чуть-чуть ванилина, 1 столовую ложку муки тщательно перемешать.
4
На каждый круг положить начинку, сложить пополам, края защипать, смазать желтком.
5
Выпекать в духовке при температуре 250 градусов до румяной корочки приблизительно 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Муки для теста реально уходит почти 3 стакана (видимо, зависит от качества муки). ень быстро и очень вкусно. меня получилось 10 сочней довольно большого размера, так что если нужно больше, удваивайте порции продуктов.